Concluye con éxito generación 40 del diplomado restaurantero

• La generación 40 destaca por su formación integral y prácticas en centros de innovación tecnológica.

Zapopan, Jalisco, (Agencia NVM). — La Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) celebró la clausura de la generación número 40 del Diplomado en Administración de Restaurantes. En una ceremonia realizada en el Campus Internacional, la institución reconoció el esfuerzo y disciplina de 23 participantes que culminaron exitosamente su formación especializada.

Durante el evento, los egresados recibieron su diploma y una taza conmemorativa, símbolos de una etapa cumplida en uno de los programas con mayor trayectoria en el sector. Este diplomado se ha consolidado como un referente nacional gracias a su enfoque práctico y a una red de egresados que lideran cadenas restauranteras en todo el país.

Formación práctica e integral La Dra. Karina Aguilar Moreno, Decana del Centro de Formación, Desarrollo y Excelencia Directiva de la UAG, destacó la importancia de la profesionalización en la industria. "Celebramos la disciplina, el profesionalismo y la pasión que cada uno demostró durante este proceso", señaló.

El programa académico combinó modalidades presencial y virtual, permitiendo la participación de alumnos de Jalisco y otros estados. Además, incluyó sesiones en los centros de innovación CITSIA y CTI, donde los estudiantes aplicaron herramientas de gestión y liderazgo en entornos reales.

Comunidad y networking En representación de la generación, la egresada Denise Blouet Casas ofreció un mensaje emotivo. Resaltó que, más allá de la administración, el curso enfatizó el valor humano de la industria y permitió construir una sólida comunidad profesional entre compañeros y docentes.

La ceremonia concluyó con un cóctel de convivencia, refrendando el compromiso de la UAG con la formación continua y el fortalecimiento del desarrollo económico del sector gastronómico.