Zapopan, Jalisco.- El tequila sigue conquistando fronteras y atrayendo a profesionistas de todo el mundo interesados en su producción y comercialización. Tal es el caso de Montserrat Alexis Rodríguez, originaria de Nueva York e hija de migrantes mexicanos, quien decidió especializarse en este emblemático destilado al estudiar la Maestría en Procesos del Tequila en la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG).
Rodríguez, licenciada en Negocios Globales, encontró en este programa académico la combinación perfecta entre ciencia, arte y negocios, lo que le ha permitido profundizar en el conocimiento del tequila. Actualmente, trabaja en una destilería, enfocándose en logística y aspectos comerciales, con el objetivo de innovar y contribuir al crecimiento del sector.
“Guadalajara es el corazón del tequila y quiero ayudar a expandir su conocimiento y promoción a nivel mundial”, afirmó. Su meta es permanecer en México y encontrar oportunidades laborales dentro de la industria para fortalecer su internacionalización.
La UAG, reconocida como la "Universidad del Tequila", impulsa la profesionalización del sector a través de programas especializados en colaboración con el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y diversas empresas del ramo.